1. Home
  2. রসনা

Category: রসনা

শাহী জর্দা সেমাই

শাহী জর্দা সেমাই

অনলাইন ডেস্ক : জর্দা সেমাই আমাদের দেশে অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি খাবার। বিশেষ করে ঈদের দিনে। পাশাপাশি বিভিন্ন অনুষ্ঠানের মধ্যেও এর ব্যাপক চাহিদা। আজ জেনে নিন কীভাবে শাহী জর্দা সেমাই তৈরি করবেন। উপকরণ সেমাই– ১/২ প্যাকেট…

সেমাই দিয়ে পোলাও

সেমাই দিয়ে পোলাও

অনলাইন ডেস্ক :– চাল দিয়ে পোলাও তো সবাই খায়। এই ঈদে চেষ্টা করুন সেমাইয়ের পোলাও। খুব সহজ এই রেসিপিটি কীভাবে করবেন আসুন জেনে নেই। উপকরণ সেমাই- ২ কাপ টমেটো কুচি- ১ টা লেবুর রস- ১/২…

টক মিষ্টি আম পান্না

টক মিষ্টি আম পান্না

অনলাইন ডেস্ক :–  কাঁচা আমের নাম শুনলেই মুখে পানি চলে আসে। টক, ঝাল, এবং মিষ্টি আমের স্বাদ একসঙে পেতে হলে অবশ্যই খেতে হবে আম পান্না। উপকরণ কাঁচা আম- ৫টি ঠাণ্ডা পানি- ২ গ্লাস চিনি- ১…

মজাদার নবাবী সেমাই

মজাদার নবাবী সেমাই

অনলাইন ডেস্ক :–  আর মাত্র কয়েকদিন পরেই বাংলার ঘরে ঘরে ঈদ ফিতর পালন করা হবে। এ ঈদে সাধারণত সেমাইয়ের চলন বেশি থাকে। এজন্য মজাদার করে রান্না করুন নবাবী সেমাই। এটি একটি অতি পরিচিত মিষ্টান্ন জাতীয় খাবার।…

আলু কুমড়োর তরকারি

আলু কুমড়োর তরকারি

অনলাইন ডেস্ক :–  চলুন জেনে নিই আলু কুমড়োর তরকারির রেসিপি : উপকরণ ১/২ ফালি কুমড়ো ৩ টে আলু ১.৫ টেবিল চামচ ধনে জিরের গুঁড়ো ১ চা চামচ আদা বাটা ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো ১ চা চামচ জিরা ১টা তেজপাতা স্বাদ অনুযায়ী নুন…

মজাদার হালিম

মজাদার হালিম

অনলাইন ডেস্ক :– একটি মুখরোচক এবং একেবারে দুর্দান্ত মাটন হালিম রেসিপি। এটি মাংস, মসুর এবং গুঁড়া গমের তৈরি একটি স্টিউ যা ঘন পেস্টে তৈরি হয়। মাটন হালিম উপকরণ ৫০০ গ্রাম ভালোমানের হাড়হীন  মাংস পরিষ্কার করে…

কাবলি ছোলার সালাদ

কাবলি ছোলার সালাদ

অনলাইন ডেস্ক :– চলছে রোজা। কিন্তু গতবারের মতো এবারও রয়েছে করোনার প্রকোপ। এ জন্য প্রয়োজন স্বাস্থ্যকর ইফতারি এবং সাহ্‌রি, যা সহজে তৈরি করা যাবে; স্বাদের সঙ্গে নিশ্চিত করবে স্বাস্থ্য। কাবলি ছোলার সালাদ উপকরণ ভারতীয় কাবলি…

গারলিক টমেটো পাস্তা

গারলিক টমেটো পাস্তা

অনলাইন ডেস্ক :– চলছে রোজা তারওপর করোনার প্রকোপ। এ জন্য প্রয়োজন স্বাস্থ্যকর ইফতার ও সেহরি, যা সহজে তৈরি করা যাবে এবং স্বাদের সঙ্গে নিশ্চিত করবে স্বাস্থ্য তেমন একটি খাবার পাস্তা। চলুন সহজেই তৈরি করে নেয়া…

ইফতারে ম্যাক্সিকান সালাদ

ইফতারে ম্যাক্সিকান সালাদ

অনলাইন ডেস্ক:- ইফতারে একটু অন্যরকম আয়োজন হলেও কিন্তু খারাপ হয় না। ইফতারে প্রতিদিন মূল খাবারের পাশে ভিন্ন স্বাদের খাবার রাখা যেতে পারে। এতে ইফতারের মেন্যুতে কিছুটা পরিবর্তন আসবে। উপকরণ ডাবলি বুট (সেদ্ধ) ১ কাপ, গাজর আধা…

ইফতারে আমেরিকান চপসি

ইফতারে আমেরিকান চপসি

অনলাইন ডেস্ক:- ইফতারে একটু অন্যরকম আয়োজন হলেও কিন্তু খারাপ হয় না। ইফতারে প্রতিদিন মূল খাবারের পাশে ভিন্ন স্বাদের খাবার রাখা যেতে পারে। এতে ইফতারের মেন্যুতে কিছুটা পরিবর্তন আসবে। আমেরিকান চপসি উপকরণ এগ নুডলস ১ প্যাকেট,…