Get the Latest News & Videos from News24 > লাইফস্টাইল > রসনা > পান্তার সাথে কাচকি মাছ ভর্তা

অনলাইন ডেস্ক:–  বাঙালির ঘরে পান্তা-ভর্তা খেয়েই শুরু হয় বর্ষবরণ উৎসব। যারা ভর্তা বানানো কঠিন কাজ মনে করেন, তাদের জন্য সহজে ভর্তা তৈরির রেসিপি দেয়া হলো। কাচকি মাছ ভর্তা

উপকরণ: কাচকি মাছ এক কাপ, পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ, রসুন কুচি ২ চা চামচ, কাঁচামরিচ ৪টি, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো।

প্রণালী: কাচকি মাছ ভালো করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে রাখুন। কাচকি মাছ, পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি, কাঁচা মরিচ অল্প তেলে কড়াইতে হালকাভাবে ভাজুন। ভাজা হলে লবণ ও ধনেপাতা দিয়ে পাটায় বেটে ভর্তা তৈরি করুন।

নিউজ২৪.ওয়েব / ডেস্ক /ব্রিজ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *